シナモンロール

レシピのメモ

• レシピ：菓子・惣菜パンの生地（成形時にグラニュー糖＋シナモンをプラス）
• 一次発酵：常温・4時間
• 二次発酵：常温・2時間
• 温度＆焼き時間：190度 17分
• メモ：20分焼こうとしたらなんか焦げてきたので途中でやめる(12分のところで上段から下段に移したけど焦げた)。オーブン止めて3分ほど余熱でおいてから出す。バルミューダのオーブンちょっとまだタイミングが難しい。

このあと上にアイシング乗せたけどその写真を撮り忘れる(´⊙ω⊙`)

基本のパン生地は以下参照。

夫の感想

このパンが一番好きだからもっと作って。

とのことです。

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