自己流ぱん日記

自己流ぱん日記

ホシノ天然酵母が好きで、自己流でパンを焼いてます。その記録。

ごまパン

レシピのメモ

  • レシピ:食パン生地+黒すりごま30g
  • 一次発酵:28度(ヨーグルトメーカー)・3時間
  • 二次発酵:冷蔵庫で一晩以上
  • 成形:適当に6等分して中にベビーチーズ入れた
  • 温度&焼き時間:190度 17分

にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
にほんブログ村