2018-08-18から1日間の記事一覧

使ってるオーブン

ぱん設備関連

現在使ってるオーブンはバルミューダのものです。夫が何かのイベントでもらってきました（笑）今年に入ってから変えたのですが以前はパナソニックのスチームが出るオーブンでした。発酵機能の時にもスチームが出て、パン生地が乾燥しなかったのですごく良…